Résumé : L'art de cuisiner les restes, c'est l'art de transformer en plats savoureux, amusants, inattendus et économiques, tous ces restes dont on ne sait que faire. Dans ce livre, les auteurs ont recueilli, testé et expliqué le plus clairement du monde les recettes astucieuses des auditrices de France-Inter. Les restes de viande, légumes, pain, poisson, pâtes... vont devenir des entrées, des plats et des desserts qui régaleront votre famille, vos convives... et soulageront votre budget.
Notes : 1976 d'après la déclaration de dépôt légal