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| Compl. Titre | le guide des cuisiniers en herbe |
| Auteurs | Roland, Claudine (070) (070) (440) |
| Edition | Milan : Toulouse , 2013 |
| Collection | Copain (Toulouse) |
| Collation | 1 vol. (253 p.) |
| Format | 26 cm |
| indice Dewey | 641 5 cuisine |
| ISBN | 978-2-7459-6024-5 |
| Prix | 14,95 |
| Langue d'édition | fre |
| Catégories | Cuisine -- Ouvrages pour la jeunesse |
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Contient :
Webliogr. p. 239. Glossaire. Index
Résumé : Plus de 150 recettes expliquées de façon claire sont complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques, et de jeux.
Webliogr. p. 239. Glossaire. Index
Résumé : Plus de 150 recettes expliquées de façon claire sont complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques, et de jeux.
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