Champignons
Auteurs   (070)
(440)
Edition  Gründ : Paris , 1980
Collation   223 p.
Format   22 cm
indice Dewey   579 5 champignons
ISBN   978-2-7000-1803-5
Prix   2,97
Langue d'édition   fre
Catégories   Champignons -- Identification
Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Bibliothèque de POURRAIN DOC-89240-04090 579.5 BECDOCUMENTAIRE / Disponible
Résumé : Dans ce petit guide complet, toutes les informations pour reconnaître et identifier les champignons : un classement par formes et par milieux pour une identification rapide sur le terrain ; des onglets de couleur permettant une recherche rapide des espèces ; des fiches très claires sur l'aspect, la couleur, l'odeur, le goût l'habitat et la saison ; des informations sur leur intérêt culinaire et la façon de les cuisiner ; des rubriques sur les risques de confusions et un chapitre sur les champignons vénéneux ; un glossaire illustré.
Notes : Index